つる瀬で赤飯弁当

つる瀬で赤飯弁当
  1. おいしそう！

　湯島天神梅祭り初日なので念の為行ってみることに。 　我が家の近所にある公園ではすでに満開だけど、湯島天神はいかに？ 　行ってみると早咲が咲いてはいるものの、ほとんどがこれからということで盆栽の梅以外はあまりみるところなくお参りした後はささっとつる瀬へ移動。 　思ったより並んでいることなく丁度入れ替わるタイミングだったようですぐに入店。 　お互い田舎ぜんざいやあわ善哉は決まっていたので後は......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。