和風カレーライス再び

和風カレーライス再び
  1. おいしそう！

和風カレー （椎茸／しめじ／ブロッコリー茎／白菜／馬鈴薯／人参／牛蒡／玉葱／ 豚方ロース／油揚げ／豚モモ／ 出汁パック中身／カレー粉／カレールー／塩麹／片栗粉／水） ご飯 （米／きび／麦） 生卵 　日曜日に作った和風カレーがあんまり美味しくてかつ少なくてあっという間になくなったので、もう一度と続けて作ってしまった。 　今日はたっぷり作ってあるので安心してそれぞれたっぷりかけ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。