鰯唐揚げと鱈入りДрвники（ドラニキ）弁当 レシピあり

鰯唐揚げと鱈入りДрвники（ドラニキ）弁当
  1. おいしそう！

鰯唐揚げ／キャベツ／ミニトマト （鰯／醤油／生姜／大蒜／片栗粉／米粉／油） 鱈入りДрвники（ドラニキ／馬鈴薯パンケーキ） 馬鈴薯／馬鈴薯用塩／鱈／鱈用塩／胡椒／植物油 低温冷蔵長時間醗酵バゲット 　右手の人差し指が痛くて曲げられないので一昨日の夕食から連れ合いにお願いしていて、この鰯も連れ合いに捌いてもらう。 　初めてが身の柔らかい鰯で連れ合い大変そ......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。