キュウりの塩もみ！湯通しするのが正しい作り方！？

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おいしそう！

キュウリの塩もみ今回は、キュウりの塩もみをご紹介します。今年も、菜園ではキュウりがたくさん採れるんです。キュウリは生のまま塩や味噌で丸かじりするのが一番美味しいと思っていたのですが・・・実は、キュウリにはイボの部分の雑菌がいっぱいなんだそうです。だから、キュウリは一度、熱湯にくぐらせるのがいいんです。それに、湯の通すと、緑色がとっても鮮やかになるんです。さらに、さらに・・・キュウリの余分な水分が適......