“黒糖かぼちゃケーキ”

“黒糖かぼちゃケーキ”
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    おいしそう！

料理紹介

栄養価の高い黒糖を使い、コクを出しました。裏漉しナシで手間をかけずにカンタンに作れます☆

★材料

  • カボチャ

    300ｇ

  • 黒糖

    ８０ｇ

  • 卵

    ３個

  • 生クリーム

    100ｃｃ

  • 薄力粉

    大さじ４

  • バター

    ５０ｇ

  • ピスタチオ（飾り付け用）

    一粒

  • 18cm〜22cmの丸型またはマンケ型

    1台

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    カボチャは皮をむき電子レンジで柔らかくしておく。

  2. 2.

    全ての材料をフードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ１７０℃のオーブンで６０分焼く。

  4. 4.

    竹串を刺してみて、生地が付かないようであれば出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

すぐに食べるよりも冷やしてから食べる方が美味しいです☆

apple flowerさん

apple flowerさん

食べる事＆料理を作るのが好きです☆。・。・。過去にパティシエ経験あり。