おしゃれなBBQベイクドアップル

おしゃれなBBQベイクドアップル
  1. おいしそう！

料理紹介

鉄板の上に鍋をおき、水を張って、蒸し焼きで作ります。クリームチーズも加えて作るのでコクとうまみがあります。少し火の弱いところの鉄板の上に鍋におき、入れておくだけで簡単にできます。

★材料

(4人分)

  • りんご

    4個

  • Aグラニュー糖

    大さじ４

  • Aバター

    40g

  • Aクリームチーズ

    40g

  • シナモンパウダー

    適宜

  • 水

    150ｃｃ程度

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    りんごは、上側の1/3を蓋用に切り取り、芯をくり抜く。

  2. 2.

    １のくりぬいた部分にAを詰め、シナモンパウダーをふり、りんごの蓋をかぶせる。

  3. 3.

    ２をまるごとアルミ箔で包む。

  4. 4.

    鉄板の上に、鍋に水を入れて３を置き、焦がさないように蒸し焼きにする。

★ワンポイントアドバイス

鉄板の上に鍋を置き、焦がさないようにする。りんごの出来具合を見て、蒸し水がなくなって来たら足して、好みの出来上がりにする。