調味料２つ♪タマネギとツナのマリネサラダ

調味料２つ♪タマネギとツナのマリネサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

ツナの旨味と油を利用するので、味付けは塩＆りんご酢だけ！
優しい酸味なので、お酢が苦手な人でも食べやすいと思います＾＾
旦那さんも息子も大好きなサラダです♪

★材料

  • （新）玉ねぎ

    100ｇ

  • ツナ（ライトタイプ使用）

    80ｇ（１缶）

  • にんじん

    30ｇ

  • りんご酢

    大さじ2

  • 乾燥パセリ、塩

    各少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タマネギは繊維を断ち切るように薄くスライスして塩揉みし、流水で洗って水分をしっかりと絞る。
    （筋と垂直になるよう切る）

  2. 2.

    ニンジンはピーラーなどで千切りにする。

  3. 3.

    酢とパセリを加え混ぜてラップをし、冷蔵庫で冷ましながら
    味を馴染ませたら完成！食べる前に底からすくって混ぜて下さい。

★ワンポイントアドバイス

＊タマネギは繊維を断ち切ったほうが辛味が飛びやすいです。
＊完成時に味見をして薄ければ塩を少し足してくださいね。
塩辛いようならオイル等とりんご酢を足して調整してください。

a-koさん

a-koさん

平成２０年生まれの息子＆２３年生まれの双子の娘のママです。 豆乳レシピ、ちょっぴりヘルシーなお料理、やさしい味の“簡単おやつ”など、子供と一緒に食べられるものが多いです♪ 簡単で美味しい“おつまみ”も掲載中。 ★資格★ ・食生活アドバイザー3級 ・キッチンソムリエ　認定 ・ジュニア野菜ソムリエ 現在、食育の勉強中。 ★レシピ本★ 「かんたん！具だくさんソース」（日東書院本社）発売中です♪