シンプル海の幸のバゲット・サンドイッチ

シンプル海の幸のバゲット・サンドイッチ
  1. おいしそう！

料理紹介

わかめ入りなので仏国旗は立てずにおきますが(!)Baguette Sandwich de Fruits de Mer～具はすべて常備食材で作りましたが、海の香りのする美味しいサンドイッチができました～

★材料

(2人分)

  • バゲット

    １５ｃｍｘ２

  • 乾燥わかめ

    小さじ２

  • 缶詰ツナ

    １００ｇ

  • むき海老（小）

    １００ｇ

  • カニカマ

    ３本

  • 青ネギ（小口切）

    大さじ１

  • 粒マスタード

    大さじ１強

  • マヨネーズ

    大さじ１強

  • 塩＆胡椒

    適量

  • 乾燥ハーブ（オレガノ等）

    適量

  • バター

    適量

  • クレソン＆トマト

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    わかめはたっぷりの水で戻しカット。むき海老は電子レンジで１～２分加熱。カニカマはほぐしておく。

  2. 2.

    ボールにバター以外の材料を入れてよく和える。

  3. 3.

    バゲットをカットし、内側にバターを塗る。２を挟み、野菜を添えて出来上がり～～

★ワンポイントアドバイス

バゲットはぜひ焼きたて（買いたて）のものを。粒マスタードはMilleブランドがお薦めです～

RiRiさん

RiRiさん

私の住むシンガポールは多民族都市。外国人シェフの数も多く、中華を筆頭に世界中の様々な料理を、おいしく食べることができます。でも外食ばかりだと懐も痛むし、健康も気になるので、忙しい毎日でも家でおいしく自分のために、また週末には人に振舞うこともできる、簡単レシピを、日々考察中です～ そうそう、シンガポール名物、おいしいもの溢れるホーカー（屋台）料理からヒントを得たお料理も、考えてみたいと思います。