私流☆明太子クリームパスタ♪

私流☆明太子クリームパスタ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

私流のめんたいパスタは、鰹節と刻み海苔が決めてです♪

★材料

  • パスタ麺

    80g

  • 明太子

    好みで

  • バター

    少量

  • 昆布茶(無ければこんぶだしなど)

    少量

  • 生クリーム

    50cc程度

  • シーフード

    好みで

  • 花がつお

    少量

  • 刻み海苔

    少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    麺をゆでます。
    1.8mmなら8分くらい。
    味見しながら確認しましょう♪

  2. 2.

    ゆでている間に、めんたいこに生クリームを半分ほどかけてほぐすと簡単にほぐれます。

  3. 3.

    フライパンを熱し、バターと昆布茶とシーフードを炒め、ゆで上がった麺を入れ残りのクリームも足し軽く炒める。

  4. 4.

    火を止めて2を混ぜ合わせ、皿に盛り写真のようにトッピングしたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

麺をゆでるときは鍋の中をかき混ぜない事で、ツルツルのパスタ麺がゆであがります！
お湯の表面がフツフツとなっているくらいの火加減でゆでると◎です♪

むぅ～さん

むぅ～さん

大好きな人の為につくるお料理って楽しいですよね♪