カボチャとレーズンのココナッツミルク煮

カボチャとレーズンのココナッツミルク煮
  1. おいしそう！

料理紹介

エスニックな副菜に！！

★材料

(2人分)

  • カボチャ

    1/4個

  • レーズン

    大さじ２

  • ココナッツミルク

    400cc

  • 塩

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ１

  • 黒こしょう

    少々

  • バター

    10g

  • カレー粉

    小さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カボチャの皮と種をとって、ひとくだいに切っておく。

  2. 2.

    鍋に１とその他の材料を全ていれ、弱火で２０分煮る。

★ワンポイントアドバイス


ダーダさん

ダーダさん

2児の父なんぞをやりながら、料理家という仕事をしている。山田英季　愛称はダーダ（Da-2）です。