お米のサラダ

お米のサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

前菜としても主食としてもいけます。

★材料

(4人分)

  • 米

    160g

  • ツナ缶

    1缶

  • お好みの野菜

    適量

  • モッツァレッラ

    1個

  • 黒オリーブ

    6,7個

  • 塩

    適量

  • 黒コショウ

    適量

  • 白ワインビネガー

    適量

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみ入れる。米は洗わずに入れ、中火で約15分から20分茹でる。ざるにあげて冷ましておく。

  2. 2.

    具材は全て5mm角に切っておく。

  3. 3.

    ボールに１の米を入れて、塩、黒コショウ、白ワインビネガー、オリーブオイルで味つける。

  4. 4.

    具材も加えて、味が足りなければ塩で味を調えて、完成。

★ワンポイントアドバイス

イタリア米、オリーブオイルも香りが豊かなものを使うとさらに美味しく仕上がると思います。

KEITAさん

KEITAさん

イタリア料理人　ＫＥＩＴＡです。 ここでは、僕が学んだイタリア料理を、より簡単にできるレシピをご紹介できればなと思います。