パリパリチキンのバジルヨーグルトソース

パリパリチキンのバジルヨーグルトソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

パリっと香ばしいチキンに、さっぱりとしたヨーグルトの風味とバジルの香りを添えました。

★材料

(2人分)

  • ピエトロバジルパスタソース

    大さじ１

  • ヨーグルト

    大さじ２～３

  • 鳥むね肉

    1羽

  • 小麦粉

    大さじ３

  • 塩

    少々

  • コショウ

    少々

  • にんにく

    ひとかけ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鳥肉はあらかじめ、塩・こしょう・にんにくで下味をつけて、30分ほど冷蔵庫においおておく。

  2. 2.

    鶏肉に小麦粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で片面に焦げ目がつくまでじっくり焼く。

  4. 4.

    片面に焦げ目がついたら弱火にし、裏返してじっくりと中まで火を通すように焼く。

  5. 5.

    焼いている間に、ヨーグルトとバジルソースと塩少々を混ぜて、ソースを作っておく。

  6. 6.

    鶏肉が焼けたら、適当に切り分けて、「４」のソースをかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

鶏肉の下処理をしておけば、焼くだけで出来るのでとても簡単です！

エイミーさん

エイミーさん

野菜のおかずとカフェ飯が大好きです。 家庭で簡単にできるカフェ風ご飯やお家ご飯をご紹介していきたいです。 よろしくお願いします＾＾