甘酢しょうがレシピあり

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おいしそう！

毎度！乃里子（57歳・運送会社勤務）です。 2度目の登場ですが、超久々ですね～。毎日仕事で忙しいですから。今日のレシピは「甘酢しょうが」です。この季節が旬の新しょうがを使った漬物です。私も亡くなった母がよく作ってくれましたし、自分もよく作ります。新しょうが自体は黄色いですが、甘酢に漬けるとほんのりとしたピンク色になります。お寿司のガリや紅しょうが代わりに使うなど、応用が利きます。レシピはこ......