あずきとあんこ

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おいしそう！

こんにちは。絢乃（24歳・看護師）です。今日は「食材研究所」をお送りします。今月は「あずきとあんこ」です。あずきは豆類の一つで、生産量の3/4を北海道が占めており、丹波（京都）や備中（岡山）が日本のあずきの三大産地と呼ばれています。あずきは以下のように分類されます。大納言小豆新物【特選】北海道産大納言小豆 1㎏(250g×4p) 高鍋商事（※裏面レシピ付き）メディア: ......