エスプレッソメーカーで作りました。インスタントコーヒー(エスプレッソ)をお湯で溶かし、手動で泡立てた牛乳と合わせたものでもOK。
★材料
(1人分)
エスプレッソ
大さじ1
水
100mlくらい
牛乳
100~200ml
★作り方
(15~30分)
1.
エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、メーカーの要領に従い抽出する。
2.
エスプレッソメーカーにあるフォームドミルク機で牛乳を泡立てる。
3.
カップに1と2を注ぐ。2はミルクと泡(ミルクフォーム)を半々に。
エスプレッソのさじはエスプレッソメーカーにある専用スプーンを使用。好みでシナモンやココアをふっても。