豆腐となめこのみそ汁

豆腐となめこのみそ汁
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ぬるんとした食感が楽しめる定番みそ汁。

★材料

(2人分)

  • 豆腐（もめん）

    1丁

  • なめこ

    1パック

  • わかめ

    （生）1枚

  • 赤みそ

    30ｇ

  • だし汁（水＋かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豆腐は角切り。わかめ（生）は3～4ｃｍの長さに切る。なめこは水洗いをしてぬめりを取る。

  2. 2.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  3. 3.

    赤みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    3を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

わかめは乾燥もの（5ｇ）の場合はそのまま鍋に入れる。赤みそが苦手な場合は合わせみそを使ってもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。