くるみ入り全粒粉食パン

くるみ入り全粒粉食パン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

全粒粉食パンにくるみを入れて焼き上げた香ばしい味。

★材料

  • 強力粉

    125ｇ

  • 全粒粉（パン用）

    125ｇ

  • バター

    15ｇ

  • きび砂糖（または砂糖）

    大さじ2

  • スキムミルク

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1

  • 水

    210ｍｌ

  • ドライイースト

    小さじ3/4

  • くるみ

    40ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    くるみは細かく砕く。

  2. 2.

    専用のパンケースに1以外の材料を入れる。（ドライイーストは塩を離れた場所に入れるか専用投入口に入れる。）

  3. 3.

    2をホームベーカリー本体とセットし、「全粒粉」コースを選択。「具材投入あり」を選択し、スタート！

  4. 4.

    具材投入の合図があったら1を加える。（機種によってはくるみなどのナッツの自動投入口がある場合も。）

  5. 5.

    焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること。

★ワンポイントアドバイス

粉、バター、くるみ以外はホームベーカリー専用計量カップ＆スプーンを使用。全粒粉の配合はお好みで（上記レシピは50％配合）。全粒粉の配合が30％未満の場合は「食パン」コースを選択。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。