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きんぴらごぼうに豆腐を加えて炒めたリメイク料理。
★材料
(2人分)
豆腐(もめん)
1丁
きんぴらごぼう(市販品可)
2人分
★作り方
(5~15分)
1.
鍋またはフライパンにあらかじめ作ったきんぴらごぼう(汁ごと)を温める。
2.
豆腐とくずして入れて、汁けがなくなるまで炒る。
味が足りない場合は、しょうゆや砂糖などで味を調節してください。
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