シナモンを入れたミルクティー。ポットサービス式です。
★材料
(1人分)
紅茶(イングリッシュミルクティーなど)
(リーフ)5~6g
湯
200~250ml
牛乳
50~100ml
シナモンスティック
1本
★作り方
(5~15分)
1.
ティーポットに紅茶の茶葉とシナモンスティックを入れて、お湯を入れて、3~5分蒸らす。
2.
牛乳を温める。(直火:中火で沸騰しないうちに。レンジ:1分~1分30秒(沸騰させない))
3.
ティーカップに1と2を注ぐ。
紅茶はティーバッグの場合は1個。飲むとき、牛乳の量は好みで増減すること。