キャベツと桜えびが入った春らしい焼きうどん。
★材料
(2人分)
うどん(ゆで)
2玉
キャベツ
1~2枚
ピーマン
1個
桜えび
20g
サラダ油
小さじ2
めんつゆ
大さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
キャベツは3~4cmくらいのざく切り。
ピーマンはへたと種を取り、せん切り。
2.
フライパンにサラダ油をひき、1と桜えびを入れて炒める。
3.
うどんを入れて、水(分量外)を少し入れて、蒸し焼きにする。
4.
めんつゆを入れて軽く炒める。
かんたんなので、特にありません(^_^;)