明太子をパスタであえた定番料理。
★材料
(2人分)
明太子
3~4個
スパゲッティ
100~120g
バター
10g
しょうゆ
少々
塩
大さじ1
きざみのり
少々
ねぎ(小口切り)
少々
★作り方
(15~30分)
1.
水(分量外)と塩を入れて沸かした鍋にスパゲッティをゆでる。(アルデンテで)
2.
明太子は薄皮を取ってつぶし、しょうゆとバターを合わせる。
3.
1がゆであがったら熱いうちに2と合わせて皿に盛り、ねぎときざみのりを添える。
かんたんなので、特にありません(^_^;)