ソイラテ

ソイラテ
  1. おいしそう！

料理紹介

牛乳を豆乳に代えたエスプレッソドリンク。

★材料

(1人分)

  • エスプレッソ（挽いたもの）

    大さじ1

  • 水

    100ｍｌ

  • 豆乳

    100～200ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、メーカーの要領に従い、抽出する。

  2. 2.

    豆乳を温める。（直火：中火で沸騰させないように。レンジ：1分～1分30秒）

  3. 3.

    カップに1と2を注ぐ。

★ワンポイントアドバイス

豆乳は2の工程で温めた後、手動の泡だて器で撹拌しても。（ほとんどのエスプレッソメーカーについている泡だて器は使えません。）

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。