相性のいいまぐろとアボガドを使ったカフェ仕立てどんぶり。
★材料
(1人分)
まぐろ
50~60g
アボガド
1/2個
トマト
1/2個
ご飯(白米または玄米)
茶わん1杯半
しょうゆ(またはたまりじょうゆ)
適量
わさび(チューブ)
少々(好みで)
★作り方
(5~15分)
1.
まぐろは角切り。
アボガドは皮と種をくりぬき、1口大に切る。
トマトは1口大に切る。
2.
しょうゆとわさびを混ぜ合わせる。(わさびじょうゆ)
3.
どんぶり鉢にご飯を盛り、1を色よくのせて、2をかける。
アボガドは変色しやすいので、レモン汁(少々)をかけるとよい。