ほうれん草のかき玉みそ汁

ほうれん草のかき玉みそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

卵を入れて口当たりもよく。野菜もたっぷり。

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    1/2羽

  • にんじん

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 卵

    1個

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほうれん草は3～4等分に切る。
    にんじんは皮をむき、半月切り。
    玉ねぎは皮をむき、薄切り。

  2. 2.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    卵を割ってほぐしておく。

  5. 5.

    3を入れて、4を流し入れて、軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

卵やみそを入れたら、火を通しすぎないこと。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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