アボガド卵サンド

アボガド卵サンド
  1. おいしそう！

料理紹介

卵サンドにアボガドを挟みました。

★材料

(1人分)

  • 全粒粉食パン（サンド用または8枚切り）

    2枚

  • 卵

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ブラックペッパー（あらびき）

    少々

  • アボガド（スライス）

    3枚

  • レタス（ちぎったもの）

    1枚

  • マーガリンまたはバター

    適量

  • マスタード

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パンを焼く（トースターまたはオーブントースターで5分。）。焼きあがったらマーガリン、マスタードを塗る。

  2. 2.

    卵は火にかけてゆで卵（固ゆで）を作り、できたら殻をむき、フォークなどでつぶす。

  3. 3.

    マヨネーズ、ブラックペッパー（あらびき）を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    トーストした1の1枚（マーガリン等を塗ったほうを上に）→レタス→3→アボガド→もう1枚の1の順にはさむ。

  5. 5.

    台形にカットし、ピックでとめて皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

全粒粉食パンは白い食パンでもOK。パンは焼かなくてもOKです。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。