さばのみそ煮

さばのみそ煮
  1. おいしそう！

料理紹介

さばをみそで煮たおなじみの料理。

★材料

(2人分)

  • さば（切り身）

    2切れ

  • 水

    200～300ｍｌ

  • みそ（合わせまたは赤）

    20～30ｇ

  • 酒

    大さじ3

  • きび砂糖（または砂糖）

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • しょうが（チューブ）

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンまたは鍋にさばとみそ以外の調味料を入れて、ふたをして弱火で煮る。

  2. 2.

    みそを1を煮汁を少し入れて溶く。

  3. 3.

    2を入れて煮る。

★ワンポイントアドバイス

みそを入れたら煮すぎないこと。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。