水菜と大根のみそ汁

水菜と大根のみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

水菜と大根を使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • 水菜

    1/6羽

  • 大根

    1/4本

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水菜は3～4等分に切る。

  2. 2.

    大根は皮をむき、いちょう切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と2を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、1を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

水菜は火を通しすぎないこと。シャキシャキ感がなくなってしまいます。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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