明太クリームパスタ

明太クリームパスタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

明太子と生クリームでクリーミーなパスタ。

★材料

(2人分)

  • スパゲッティ

    100～120ｇ

  • 明太子

    3～4個

  • 生クリーム

    50ｍｌ

  • 水菜（ざく切りにしたもの）

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）

  2. 2.

    明太子は薄皮を取ってつぶし、生クリームと合わせる。

  3. 3.

    1がゆであがったら熱いうちに2と合わせて皿に盛り、水菜をあしらう。

★ワンポイントアドバイス

生クリームは分離しやすいので注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。