豆腐と油揚げのみそ汁

豆腐と油揚げのみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

豆腐と油揚げを使ったシンプルなみそ汁。

★材料

(2人分)

  • 豆腐（もめん）

    1丁

  • 油揚げ

    1/2枚

  • ねぎ

    1/2本

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豆腐は大きめの角切り。
    油揚げは細切り。（油通しをする）

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

火の通りやすい具がほとんどなので、早くできます。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。