すずきの香草パン粉焼き

すずきの香草パン粉焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

自家製香草パン粉を使った料理。

★材料

(2人分)

  • すずき（切り身）

    2切れ

  • 香草パン粉

    適量

  • 塩

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    すずきは塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    1に香草パン粉をまんべんなくつける。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れてふたをして蒸し焼きにし、両面焼く。

  4. 4.

    3を皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

香草パン粉の作り方は関連記事を参照。付け合わせは粉ふきいも、フライドポテト、クレソン、
ほうれん草のソテーなどが合います。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。