レタスチャーハン

レタスチャーハン
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

シンプル卵チャーハンにレタスを混ぜました。

★材料

(2人分)

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯

  • 卵

    2個

  • ハム（または焼き豚）

    2～3枚

  • ねぎ

    1本

  • レタス

    2枚

  • サラダ油

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1～2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ハムはみじん切り。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    レタスは手でちぎる。

  4. 4.

    卵を割ってほぐしておく。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら火から取り出す。

  6. 6.

    5で使ったフライパンにサラダ油をひき、ハムを入れて軽く炒め、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

  7. 7.

    2としょうゆを入れ、5を入れて軽く炒める。

  8. 8.

    火を止めて、3を入れてさっと混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

レタスを入れたらさっと混ぜて盛りつけること。時間がたつとシャキシャキ感がなくなります。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。