缶詰のマンゴーを使ったソース。
★材料
マンゴー(缶・実)
1~2個
マンゴー(缶・汁)
小さじ2
マンゴーリキュール
少々
レモン汁
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
マンゴー(実)は1口大に切る。
2.
1とマンゴーの缶汁、レモン汁、マンゴーリキュールを入れてミキサーにかける。
3.
2をミルクピッチャーに入れる。
分量はミルクピッチャー1杯分。生のマンゴーでもOKですが、缶汁はシロップに代えて下さい。マンゴージャムをリキュールとレモン汁を混ぜ合わせても。保存は冷蔵庫で2~3日です。