ポークハワイアン

ポークハワイアン
  1. おいしそう！

料理紹介

ポークソテーにパイナップルソースをかけました。

★材料

(2人分)

  • 豚ロース肉

    2枚

  • 塩

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • バター

    20ｇ

  • パイナップル（缶。実）

    2～3枚

  • パイナップル（缶。汁）

    大さじ2

  • バター（ソース用）

    10ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚ロース肉は余分な脂を取ってめん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    パイナップル（実）は1口大にカット。

  4. 4.

    2を焼いたフライパンに3、パインの缶汁、バターを入れて一煮立ちする。（パイナップルソース）

  5. 5.

    皿に2を盛り、4をかける。

★ワンポイントアドバイス

パイナップルは生のものでもOK。その際は砂糖と水で調整して。付け合わせはフライドポテト、にんじんのグラッセ、ほうれん草のソテーなどが合います。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。