アボガドと刺身用のサーモンを使った丼。
★材料
(1人分)
サーモン(刺身用。切り落とし)
50~60g
アボガド
1/2個
ご飯(白米または玄米)
茶わん1杯半
しょうゆ(またはたまりじょうゆ)
適量
わさび(チューブ)
少々(好みで)
きざみのり
少々
★作り方
(5~15分)
1.
アボガドは皮と種をくりぬき、薄切り。
2.
どんぶり鉢にご飯を盛り、サーモン、1をのせ、真ん中にわさび、きざみのりをのせ、食べる直前にしょうゆをかける。
ご飯は好みですし酢(大さじ1)を混ぜても。