中華風わかめスープ

中華風わかめスープ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

わかめを使った中華スープ。

★材料

(2人分)

  • わかめ（生）

    3～4枚

  • しめじ

    1/2パック

  • ねぎ

    1/2本

  • ガラスープ

    小さじ2

  • 水

    500ｍｌ

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 酒

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    わかめ（生）は3～4ｃｍの長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋に1、ガラスープ、水、しょうゆ、酒を入れて煮る。

  4. 4.

    塩、ホワイトペッパーで調味し、2を入れて煮る。

★ワンポイントアドバイス

乾燥わかめの場合は2ｇ。切らずに3の工程でそのまま入れること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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