キムチをトッピングしたたこ焼き。
★材料
(2人分)
たこ
70~100gくらい
キムチ
50g
天かす(揚げ玉)
適量
薄力粉
50gくらい
卵
1個
だし汁(水+かつお)
100~150ml
お好みソース
適量
サラダ油
小さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
たこは足先を除き、1~2cmくらいの大きさに切る。
2.
薄力粉、卵、だし汁を混ぜ合わせる。
3.
たこ焼き機にサラダ油をひき、2を注ぎ、1、キムチ、天かすを入れて両面をくるくる返して焼く。焼けたらお好みソースを塗る。
キムチが入るので、紅しょうがはあえて入れていません。入れたい方はお好みで。