レシピブログ
一口サイズの豚肉を使ったとんかつ。
★材料
(2人分)
豚一口カツ用
8~10枚
塩
適量
ブラックペッパー
揚げ油
薄力粉
卵
1~2個
パン粉
★作り方
(5~15分)
1.
豚一口カツ用は塩、ブラックペッパーで下味をつける。
2.
1を薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。
3.
180℃に熱した揚げ油に2を入れてきつね色になるまで揚げる。
お弁当にもぴったりです。
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