わかめと卵のみそ汁

わかめと卵のみそ汁
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

わかめと卵を使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • わかめ（生）

    2枚

  • 卵

    1個

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    わかめは3～4ｃｍの長さに切る。

  2. 2.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  3. 3.

    みそを2のだし汁を少し入れて溶く。

  4. 4.

    卵を割ってほぐしておく。

  5. 5.

    3を入れて、4を流し入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

乾燥わかめの場合は10ｇ。切らずにそのまま鍋へ。わかめも卵も火が通りやすいので、火を通しすぎないこと。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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