カラフル野菜のホワイトグラタン

カラフル野菜のホワイトグラタン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

野菜をたっぷり使ったマカロニグラタン。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    40ｇ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/3本

  • コーン（冷凍）

    20ｇ

  • ほうれん草

    1/6羽

  • マカロニ

    60ｇ

  • ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ）

    30ｇ

  • 牛乳

    100～200ｍｌ

  • 薄力粉

    大さじ1

  • バター

    20～30ｇ

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏もも肉は1口大に切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。にんじんは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    ほうれん草は3～4等分に切る。

  3. 3.

    鍋にバターをひき、1、コーンを入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。

  4. 4.

    マカロニを入れ、牛乳を2～3回に分けて入れて、かき混ぜながら煮る。

  5. 5.

    塩、ホワイトペッパーで味付けし、2を入れて煮る。

  6. 6.

    グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、5を盛り、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。

★ワンポイントアドバイス

野菜は好みできのこやなすなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。