レシピブログ
オクラを使ったごまあえ。
★材料
(2人分)
オクラ
8本
白ごま(炒ったもの)
大さじ2
きび砂糖(または砂糖)
小さじ1~2
しょうゆ
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
オクラは塩ゆでをして、ざるにあげて水洗いをし、水けを切ってから乱切りにする。
2.
白ごまをする。
3.
2にきび砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。
白ごまは黒ごまに代えてもおいしいです。
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