オクラのごまあえ

オクラのごまあえ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

オクラを使ったごまあえ。

★材料

(2人分)

  • オクラ

    8本

  • 白ごま（炒ったもの）

    大さじ2

  • きび砂糖（または砂糖）

    小さじ1～2

  • しょうゆ

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    オクラは塩ゆでをして、ざるにあげて水洗いをし、水けを切ってから乱切りにする。

  2. 2.

    白ごまをする。

  3. 3.

    2にきび砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。

★ワンポイントアドバイス

白ごまは黒ごまに代えてもおいしいです。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。