レシピブログ
白菜と水菜を使ったみそ汁。
★材料
(2人分)
白菜
1~2枚
水菜
1/6羽
みそ(合わせ)
30g
だし汁(水+かつお)
500ml
★作り方
(5~15分)
1.
白菜は1~2cmくらいのざく切り。
2.
鍋にだし汁(水+かつお)、1を入れて煮る。
3.
4.
みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
5.
4、2を入れて軽く煮る。
水菜は火が通りやすいので、さっと煮る程度で。
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