骨付き鶏肉のから揚げ

骨付き鶏肉のから揚げ
  1. おいしそう！

料理紹介

骨付き鶏肉を使ったから揚げ。

★材料

(2人分)

  • 鶏手羽元

    8本

  • しょうゆ

    適量

  • みりん

    適量

  • 酒

    適量

  • しょうが（チューブ）

    小さじ1

  • 薄力粉

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏手羽元は余分な脂をとり、しょうゆ、みりん、酒、しょうがと一緒にもみ込む。

  2. 2.

    1のたれをぬぐって、薄力粉、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。

  4. 4.

    3を油を切り、皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

鶏手羽元の代わりに、手羽先、手羽中でも。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。