ズッキーニとトマトのみそスープ

ズッキーニとトマトのみそスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

ズッキーニとトマトを使ったみそ汁仕立てのスープ。

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1/2本

  • トマト

    1/2個

  • じゃがいも

    1個

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • 水

    500ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    1～2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニは半月切り。じゃがいもは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    トマトはへたを取り、1口大にカット。

  3. 3.

    鍋に水、コンソメ、1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のスープを少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

みそが入るので、コンソメの量は好みで加減してください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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