焼いた鮭にみそマヨネーズをかけた料理。
★材料
(2人分)
鮭
2切れ
塩
適量
ブラックペッパー
適量
白みそ(または合わせみそ)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
鮭は塩、ブラックペッパーで下味をつけ、魚焼きグリルまたはオーブントースターで火が通るまで焼く。
2.
白みそとマヨネーズを混ぜ合わせる。(みそマヨネーズ)
3.
1を皿に盛り、2をかける。
塩鮭を使う場合は塩は使わず、ブラックペッパーのみで下味をつけること。白みそは合わせみそでもOK。