チーズをのせて焼いた鶏肉の料理。
★材料
(2人分)
鶏もも肉
300g
塩
少々
ブラックペッパー
少々
ピザ用チーズ
40g
オリーブオイル
小さじ2
★作り方
(15~30分)
1.
鶏もも肉は半分にカット。(1人:150gになるように。)
2.
塩、ブラックペッパーで下味をつける。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面焼く。
4.
仕上げにピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで、ふたをして蒸し焼きにする。
チーズが溶けてきたら焼き上がりです。このままでもおいしいですが、好みでソースをかけても。