大根と菜の花のみそ汁

大根と菜の花のみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

大根と菜の花を使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • 大根

    1/4本

  • 菜の花（ゆでたもの）

    1/2束

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮をむき、いちょう切り。

  2. 2.

    菜の花は2～3等分にカット。

  3. 3.

    鍋にだし汁、1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

菜の花はあらかじめゆでたものを入れると、色が変色することは少ないです。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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