レシピブログ
かぼちゃとミックスビーンズを使ったスープ。
★材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8個
ミックスビーンズ(缶)
1缶
玉ねぎ
1/4個
水
500ml
コンソメ(固形)
2個
塩
少々
ブラックペッパー
★作り方
(5~15分)
1.
かぼちゃは種を取り、角切り。玉ねぎは皮をむき、色紙切りまたはみじん切り。
2.
鍋に水、コンソメ、1、ミックスビーンズを入れて、時々アクを取りながら煮る。
3.
塩、ブラックペッパーで調味する。
好みでにんじんやコーンなどを入れても。
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