えのきの梅肉あえ

えのきの梅肉あえ
  1. おいしそう！

料理紹介

えのきを使った梅肉あえ。

★材料

(2人分)

  • えのき

    1パック

  • 梅干し

    2個

  • 酒

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    えのきは軸の先端を取り、ゆでる。

  2. 2.

    梅干しは種を除き、細かくつぶす。

  3. 3.

    2と酒を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    3に水けを切った1をあえて器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

梅干しは市販の梅肉に代えても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。