塩レモン

塩レモン
  1. おいしそう！

料理紹介

基本の塩レモンの作り方です。

★材料

  • レモン（国産）

    2個

  • 塩

    60～100ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    レモンは2個のうち、1個は輪切り、もう1個はくし形切り。

  2. 2.

    保存容器に塩をしき、1と塩を交互に入れ、ふたをして冷蔵庫で発酵させる。（時々容器を開けて、塩と1をなじませる）

★ワンポイントアドバイス

1週間でできあがります。常温保存は衛生上の問題でできません。輸入物のレモンを使う場合は皮はむいてください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。