おなじみのねぎトロ丼。市販のねぎトロがあれば簡単にできます。
★材料
(1人分)
ねぎトロ
100g
ねぎ
1/2本
ご飯(白米または玄米)
茶わん1杯半
すし酢
小さじ2
しょうゆ(またはたまりじょうゆ)
適量
わさび(チューブ)
少々(好みで)
★作り方
(5~15分)
1.
ご飯にすし酢を入れて混ぜ合わせる。
2.
ねぎは小口切り。
3.
どんぶり鉢に1を盛り、ねぎトロ、2、わさびをのせ、食べる直前にしょうゆをかける。
ねぎトロは冷凍物を使用(使う際に解凍する)。好みで錦糸卵をのせても。